Türkler kaç öğün yemek yer ?

Koray

New member
[color=]Türkler Kaç Öğün Yemek Yiyor? Bir "Yemek Kuşağı" Arayışı![/color]

Selam forumdaşlar! Bugün hepimizi derinden etkileyen, ama genellikle üzerine ciddi düşünmediğimiz bir konuya değineceğiz: Türkler kaç öğün yemek yer? Evet, yanlış duymadınız. Hani şu her yeri donatan o muazzam yemek kültürümüz, soframızda her daim eksik olmayan o çeşit çeşit tatlar… Ama hadi gelin, bu öğün meselesine biraz eğlenceli bir gözle bakalım!

Birçoğumuz sabah kahvaltısına yavaş yavaş geçerken, öğle yemeğine şöyle bir sırtımızı yaslasak, akşam ise o “tencere dibin kara” masallarına benzeyen bir akşam yemeği fikriyle ilerliyoruz. Peki, gerçekten kaç öğün yemek yeriz? Yalnızca üç mü, yoksa iki, dört, sekiz veya on iki mi? Hadi bakalım, kafalarda biraz karışıklık yaratalım ve Türklerin mutfak alışkanlıklarına bir mizahi daldıralım.

[color=]Türk Mutfağında Öğün Sayısı: En Büyük Soru İşaretlerinden Biri[/color]

Türkler, tarih boyunca pek çok kültürle iç içe yaşamış bir millet olduğundan, yemek öğünleri de oldukça çeşitlidir. Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği derken, bir anda kendinizi ekmek arası bir “şeyler” ya da tatlı molasında bulabilirsiniz. Buna göre, Türkler aslında çoğu zaman tam 3 öğün yemek yerler… Ama dikkat! Bu 3 öğün bazen 4, bazen 5 ve bazen de 7 öğüne çıkabilir! Neden mi? Çünkü Türk mutfağında yemek, bir aktivite haline gelmiş durumda. Yani, yemek yerken de biraz sosyalleşiyor, biraz daha yemek yiyip, daha sonra da daha çok yemek yiyoruz!

Bir bakıyorsunuz, kahvaltı yapıyorsunuz, öğle yemeğini yiyorsunuz, bir çay içiyorsunuz ve hemen ardından tost ya da börek yemeye başlıyorsunuz. Ardından da, "ne var ne yok?" diye sorup, “ne de olsa bir tatlı yerim” diyorsunuz. Hani bir şey söylesek de, bu öğün meselesi "günü kurtaran" öğünlerden değil, aslında bir günlük "yemek maratonu" gibi oluyor. 3 öğün mü, 5 öğün mü, herkesin kafasında farklı bir yemek saati!

[color=]Erkeklerin "Stratejik" Öğün Planlaması[/color]

Erkeklerin yemek alışkanlıkları, genellikle "planlı" ve "çözüm odaklı" yaklaşır. Yani, erkekler yemek yerken bir plan yapar: “Kahvaltı tamam, öğle yemeği kesinlikle olacak, akşam için pizza ya da döner de olabilir ama tek porsiyonla yetinmem!” Erkekler, aslında en çok yediği öğünleri stratejik bir şekilde planlarlar. Çalışma hayatı, toplantılar, spor salonu ve tabi ki arkadaşlarla yapılacak yemek sohbetleri, erkeklerin yemek saatini daha organize hale getirir.

Örneğin, sabah 7’de uyanıp kahvaltıyı yapan, öğlen iş yerinde hızlıca bir sandviç yiyen, akşam da dostlarla buluşup etrafı tüketen erkek modeli çok yaygındır. Bu öğünler, her biri birer strateji gibi çalışır ve her biri, "o gün hayatta kalmayı başarmak" amacı güder. Çoğu zaman da bu öğünlerden sonrası tuzlu kuru yemişler veya börek gibi küçük atıştırmalıklarla sonlanır. “Bu öğünler bana yetti!” diyen, sabahları büyük bir kahvaltı yapan erkeklerin sayısı da hiç az değildir, değil mi? :)

[color=]Kadınların "Empatik" Öğün Takipçisi Olması[/color]

Kadınlar ise genellikle "empatik" bir yaklaşım benimserler. Yani, öğünlere yalnızca "beslenme" açısından bakmazlar, aynı zamanda "sosyal bağlar" üzerinden de değerlendirirler. Kadınlar, yemek saatlerinde genellikle "aile, dostlar ve birliktelik" kavramına odaklanarak yemek yerler. Yani bir öğün sadece karın doyurmak değildir, aynı zamanda "bağ kurmak", "sosyalleşmek" ve bazen de "duygusal destek" aramak anlamına gelir.

Kadınlar, 3 öğün yemek ile de yetinmezler! Mesela, kahvaltı yaparken muhabbet eder, öğlen yemeğiyle aileyi toplar, akşam yemeğiyle arkadaşlarıyla buluşur. Yani yemek, kadınlar için bir tür "toplumsal etkinlik" halini alır. Kadınların yemek üzerine yaptığı konuşmalar, “Bana biraz daha tatlı koyar mısın?”, “Yanına salata koyayım mı?”, “Sen ne yedin, çok beğendim!” gibi devam eder. Kısacası, yemek sadece bir yenme değil, aynı zamanda bir arada olma halidir.

Kadınlar, bazen günü çok iyi bir şekilde 3 öğünle tamamlamışken, bazen de “ne var ne yok” diye mutfakta 5. öğüne çıkarlar. Börek, kek, tatlı... Tabii ki bunu, başkalarını mutlu etmek amacıyla yaparlar. Kadınlar, yemek yaparken sadece karınları doyurmazlar, aynı zamanda bağları pekiştirirler.

[color=]Sonuç: Türkler Kaç Öğün Yer? Hepimiz Farklıyız![/color]

Sonuç olarak, Türkler kaç öğün yemek yer? Herkes farklı! :) Hangi öğünü yediğimiz, hayat tarzımıza, alışkanlıklarımıza ve tabi ki ailemize bağlı. Erkekler genellikle pratik ve stratejik öğünler planlarken, kadınlar yemekle birlikte toplumsal bağları güçlendirir ve her öğün bir paylaşım anı haline gelir. Sonuçta her iki tarafın da yemekle ilgili farklı yaklaşımları olsa da, bir sofrada buluşmak ve güzel yemekler paylaşmak her zaman bizi birleştirir.

Forumda tartışmaya açmak istediğim sorular:

- Sizce Türkler kaç öğün yemek yer? 3, 5, yoksa 7 mi?

- Kadınların ve erkeklerin yemekle ilgili farklı alışkanlıkları hakkında ne düşünüyorsunuz?

- “Yemek yerken konuşmak” neden bu kadar önemli?

Hadi, görüşlerinizi paylaşın ve bu yemek maratonunu daha eğlenceli hale getirelim!